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2015-07-28

誕生日会



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2015-07-20

夏祭り

         先日、7/19はホームの夏祭りでした!太鼓を披露する方々や、キッズダンスの子供達。様々な出し物や露店販売など入居者様やご家族、来賓の方々にも楽しんで貰えたんじゃないでしょうか?!厨房調理室からは、やきとり、揚げたこ焼き、フランクフルトを出品! 美味しいね!って入居者様からも喜びの声を頂きました。
2015-07-14

夏はこれですね

夏の風物詩と云える果実スイカ

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2015-07-13

食と医療と魔女⁈

食と医療と魔女の関係?

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2015-07-09

4月のお誕生日会

桜咲く季節の移り変わりが涼しげな春の陽気を感じさせてくれるこの季節 そんな4月のお誕生日会の昼食に表現したくて 逆さまきの巻き寿司を作りました。 逆さ巻きにしたお寿司には、桜をイメージした ピンクのデンブを使い、高齢者の方々でも 歯切れの良い海苔を使って桜を表現!
2015-07-09

まごころ

大切な行事食では
野菜の切り込みにも手は抜きません。
味を味合うのは舌ですが料理を感じるのは
魂です。まごころが大事なんです。

By天皇の料理番 秋山徳蔵

素晴らしい。


2015-07-09

NST勉強会

地域医療食統一化。
素晴らしいと思います。病院での食事形態を施設や家庭でも極限まで近づける。
高齢化社会が進むこれからの時代や地域医療には必要不可欠な需要とニーズが求められる時代が来ると思います。

嶋田病院NST勉強会より

2015-07-09

七夕

先日、7/7は七夕でした。
ホームの昼食も七夕をイメージした食事を出しました。
三色の素麺で天の川をイメージ!
見た目も綺麗だね~って好評でした。
2015-07-09

初めての

ホームで初めのお刺身をメインにした昼食を出しました。
寒い冬場じゃないと提供出来ませんが、これから毎年冬の楽しみが一つ増えそうです!
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sunhomeogoori

Author:sunhomeogoori
終身型介護付有料老人ホーム『サンホーム』は、“特定施設入居者生活介護”の指定を受けたサンメディックの介護事業部門です。
生活援助・介護サービスはもとより充実の設備と心を込めた個別ケアの実践を通して、安全で心安らぐ“その人らしい暮らし”をお送りいただけるよう万全の体制でお迎えいたします。お気軽にお問合せください。

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