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2015-09-09

敬老の日のテーマ

今月の28日は、サンホーム小郡の敬老の日。
何かと行事食の時は和をイメージした食事を
意識して造ってますが

今年の敬老の日は、
和美然美-ワビサビ-

をイメージして造ってみようと思い、今献立の最終チェックをやってます。



当字に近いですが、和の美しさ。自然素材の美しさを意識していきます。
和食店では、冠婚葬祭や懐石料理を造っていたので、こういう料理の時は、気合が入ります。
限られた予算や、材料をフルに使って
入居者さんが喜んでくれる様な料理にしたいと
考えています。
敬老の日は、特別な日です。

お品書きでも作ろうかなぁ~

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Author:sunhomeogoori
終身型介護付有料老人ホーム『サンホーム』は、“特定施設入居者生活介護”の指定を受けたサンメディックの介護事業部門です。
生活援助・介護サービスはもとより充実の設備と心を込めた個別ケアの実践を通して、安全で心安らぐ“その人らしい暮らし”をお送りいただけるよう万全の体制でお迎えいたします。お気軽にお問合せください。

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